Minggu, 04 Juni 2017

Mencicipi Aneka Kuliner Kaya Rempah Khas Bumi Serambi Mekah

Siapa sih yang tak kenal dengan Aceh.
Kota yang terletak di ujung Pulau Sumatera ini memiliki kebudayaan yang unik dan sangat menarik. Keunikan tersebut juga tercermin dari kekayaan kulinernya yang patut kita coba. Ada banyak makanan dan minuman khas Aceh yang bercita rasa istimewa dan berbeda dengan makanan dari daerah lainnya.
Rasanya belum lengkap kalau berlibur ke Aceh tanpa mencicipi aneka kuliner berikut ini :
Ayam Tangkap
Jika dilihat sekilas, ayam tangkap memang mirip dengan ayam goreng biasa. Namun ayam tangkap terasa lebih istimewa karena ayamnya akan dimasak lagi dengan cabai hijau, daun pandan, dan daun kari. Variasi daun yang menjadi bahan dasar ayam tangkap tersebut menghasilkan aroma dan cita rasa yang sangat sedap.
Mie Aceh
foto:bbc.com

Pecinta makanan pedas pasti menyukai mie Aceh. Ada dua jenis mie Aceh, yaitu mie kuah dan mie goreng. Mie aceh menggunakan bahan dasar mie yang berukuran besar, lebih lembut, dan berwarna kuning. Kuah pada mie Aceh terasa seperti kuah kari yang kaya rempah dan pedas. Untuk bahan isian, biasanya mie Aceh dilengkapi dengan udang, taoge, kepiting, daging sapi, dan bahan-bahan tambahan lainnya.
Roti Canai
Roti canai khas Aceh kini sering disajikan dengan bahan pelengkap yang lebih variatif. Roti berbentuk bulat ini dimasak dengan mentega sehingga teksturnya lembut dan rasa gurih. Roti canai tradisional akan disajikan dengan gulai kambing. Tetapi kini ada pula varian lain dengan bahan pelengkap berupa selai cokelat, susu kental manis, gula pasir, durian, dan kari ayam.
Kuah Sie Itek
Makanan pendamping nasi ini terbuat dari bebek yang diberi aneka bumbu rempah. Ada dua jenis kuah sie itek, yaitu yang berwarna merah dan berwarna putih. Warna merahnya didapat dari tambahan cabai segar sehingga rasanya pedas. Sementara kuah sie itek putih memiliki rasa yang gurih seperti opor ayam.

Kalau masih punya asuransi perjalanan online, yuk manfaatkan untuk berlibur ke Aceh dan menikmati ragam kuliner tersebut. Sementara bila belum memiliki asuransi perjalanan, yuk cari cari informasinya melalui website Futuready :
Supermarket asuransi yang satu ini selalu menyediakan pilihan asuransi perjalanan berkualitas untuk kita.
Mau asuransi perjalanan dengan proteksi lengkap dan premi terjangkau?
Tentu Futuready solusinya!


EmoticonEmoticon